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夏日滋补良品桂花百合炖燕窝的做法步骤

夏日滋补良品桂花百合炖燕窝的菜谱图片
更新于:2018-07-31
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食材明细

夏日滋补良品桂花百合炖燕窝的做法详细步骤

第1步
燕窝取两盏提前八个小时左右泡发,燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀,这时候可以直接捞起燕窝,把水倒掉 有些小羽毛等杂质不多,但是可能会需要用刀小夹子夹走,换水3次左右即可清洗干净
百合2个清洗干净,掰好一片片(也可以选用干百合),我的两个百合有点多,所以最后我只放了2/3
步骤图:燕窝取两盏提前八个小时左右泡发,燕窝泡发的时候有些步骤图:百合2个清洗干净,掰好一片片(也可以选用干百合),
第2步
把清洗好的燕窝倒入炖盅内
放入百合,加入到炖盅9分满的水,放入适合自己喜欢的甜度的冰糖
步骤图:把清洗好的燕窝倒入炖盅内步骤图:放入百合,加入到炖盅9分满的水,放入适合自己喜欢的
第3步
盖上盖子
放入已经烧开的水中,改小火,炖30分钟左右,取出,放入枸杞,不为拍照的话,可以放入一撮枸杞,酸酸甜甜很好吃
步骤图:盖上盖子步骤图:放入已经烧开的水中,改小火,炖30分钟左右,取出,
第4步
撒入少许干桂花,搭配着吃很不错,很清香的感觉
步骤图:撒入少许干桂花,搭配着吃很不错,很清香的感觉

夏日滋补良品桂花百合炖燕窝的做法小贴士

燕窝辩真假:
一看:燕窝应该为丝状结构,由片块状结构构成的不是燕窝。
二拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹性能搓成浆糊状的是假货。

夏日滋补良品桂花百合炖燕窝的营养分析

下一道菜:凉拌马齿苋的做法[图文]

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