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鸡蛋猪脚姜醋的做法步骤

更新于:2018-03-18
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食材明细

鸡蛋猪脚姜醋的做法详细步骤

1.鸡蛋放入冷水内,慢火煮熟去壳备用。
2.猪脚去毛洗净,滴去水分,用油锅爆炒片刻留用。
3.姜刮去皮,洗净吹干,用刀拍松,烧热锅浇少许油,将姜炒至干身。
4.用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滚,再煲半小时,加入猪脚再煲一小时,放入鸡蛋,密盖?数小时,隔天吃更加入味。

鸡蛋猪脚姜醋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋猪脚姜醋的营养分析

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