您的位置:川香格天天美食网 > 菜谱 > 牛蒡木耳炒鸡块的做法

牛蒡木耳炒鸡块的做法步骤

牛蒡木耳炒鸡块的菜谱图片
更新于:2018-08-25
收藏 1173 次  /  117 人做过这道菜
分享牛蒡木耳炒鸡块的做法

分类标签

食材明细

牛蒡木耳炒鸡块的做法详细步骤

第1步
牛蒡去皮后断成长段,开水煮10-15分钟后捞出沥干水分切片;(煮一下容易切还容易熟)
木耳前一晚凉水泡发,去掉根部后洗净撕开备用
第2步
苦菊苗择净洗净备用
鸡翅剁成小块后开水煮至肉质发白,捞出沥干水分备用
第3步
锅内放油,油热后将鸡翅块炒至金黄,滴入几滴老抽;
放入牛蒡片翻炒几下后下入木耳
第4步
放入陈醋调味继续翻炒
食材差不多熟的时候放入准备好的苦菊苗,撒入盐,鸡精等调味
第5步
苦菊苗变色变软后滴入几滴香油后出锅

牛蒡木耳炒鸡块的做法小贴士

牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。另外,牛蒡最适合血压高的人食用,能够起到降血压的作用。

西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。

中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。

特殊功效:  

1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。


  2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。


  3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。


  4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。


  5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

牛蒡木耳炒鸡块的营养分析

上一道菜:青红黄椒炒草菇的做法[图文]
下一道菜:紫苏卷啤酒火腿的做法[图文]

牛蒡木耳炒鸡块评论内容

加载中...